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公司海藻糖关键技术研发与产业化应用项目 通过专家鉴定

点击次数:更新时间:2016-06-01 15:06:13【打印】【关闭】

       5月31日,中国轻工业联合会对我公司完成的“一步酶法生产海藻糖关键技术研发与产业化应用”项目进行技术鉴定。鉴定委员会专家在听取项目工作报告、审

       5月31日,中国轻工业联合会对我公司完成的“一步酶法生产海藻糖关键技术研发与产业化应用”项目进行技术鉴定。鉴定委员会专家在听取项目工作报告、审查相关资料、考察生产现场,并进行质询讨论后,认为“该项研究方案科学合理,技术路线先进、可行,居国际领先水平”,一致同意通过鉴定。中国生物发酵产业协会理事长石惟忱、天津科技大学副校长路福平等行业著名专家和教授参加鉴定。

      海藻糖是一种安全、可靠的天然糖类,因其对生物体具有非特异性的保护作用,可以维持生命体的生命过程和生物特征,在科学界素有“生命之糖”的美誉,可广泛应用于焙烤、饮料、糖果、化妆品、医药保健品等多个领域,也可用作肉、鱼、蛋制品等的保鲜剂和风味改良剂,与传统功能糖产品相比,市场前景更加广阔,成为行业研究的重点。

     近年来,公司着力实施“增品种、提品质、创品牌”三品战略,以市场需求为导向,不断丰富产品结构,进军高端功能糖领域,将海藻糖作为重点研发方向,建造了高标准、智能化的生产线,并将当代最先进的生物工程技术和生产工艺成功应用于产业化,工艺技术达到国际领先水平。