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保龄宝:让功能糖走进寻常百姓家

点击次数:更新时间:2017-05-25 17:05:14【打印】【关闭】

       本报讯 提起禹城,自然会想到“中国功能糖城”的美誉,提起“功能糖”当仁不让便是禹城市的龙头企业——保龄宝生物股份有限公司(下文简称
       本报讯 提起禹城,自然会想到“中国功能糖城”的美誉,提起“功能糖”当仁不让便是禹城市的龙头企业——保龄宝生物股份有限公司(下文简称保龄宝公司)。随着国内老龄化问题的加剧以及居民消费水平的提高,功能食品、保健食品、特医食品已然成为了一种消费趋势,功能糖也迎来了新的发展空间。然而,在广大消费者群体中,功能糖终端产品的销售却仍处在瓶颈期。
       究其原因,提及低聚异麦芽糖、低聚果糖、赤藓糖醇等一系列功能糖,这些过于专业化的术语似乎离消费者的现实生活有着很大距离,让人一听就脑袋大,不想做更深入的了解,便也提不起购买的兴趣。为了揭开功能糖的神秘面纱,记者带着广大消费者共同的疑问,走访了禹城市功能糖行业龙头企业——保龄宝。惊讶的发现,原来功能糖是如此贴近于我们的生活。
       功能糖是什么呢?其实是功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效的物质的统称,而这类糖的特殊之处体现在它们具有改善肠道功能、润肠通便、增强免疫力、抗龋齿、降血脂等功能。
既然功能糖拥有如此好的功效,为何我们在生活中却接触甚少呢?事实并非如此,它在食品、保健品、药品等多领域应用广泛。比如保龄宝作为可口可乐、蒙牛、伊利、雀巢、达利等食品饮品企业的供应商,早已加入全球食品行业供应链,扮演着隐形冠军的角色,推动着食品工业向功能化、健康化转型升级。
保龄宝的功能糖 就在您的身边
      在家庭生活中,牛奶、饮料、果汁等随处可见。但您知道吗?像蒙牛冠益乳、伊利QQ星等乳制品,可口可乐、冰红茶等饮料,红牛等功能性饮料,这些我们熟悉并经常购买的产品,都在配料里添加了保龄宝的产品。
收入水平的提高,带动了消费的水平,广大消费者开始更多地追求健康品质生活。饮料生产商在注重口感的同时,加大了健康配料对促进身体健康方面的宣称。就拿酸奶制品来说,酸奶是一种带有活性乳酸菌经发酵制成的牛乳制品,在促进人体健康、补充营养等方面都有独特的作用。酸奶制品中添加何种功能糖呢?就拿深受广大消费者喜爱的蒙牛冠益乳来讲,在配料表中我们可以看到保龄宝公司生产的一种功能糖——低聚果糖。
       保龄宝公司配料产品系列中的低聚果糖,是一种特殊的水溶性膳食纤维,能迅速调节肠道菌群结构,加快益生菌的增殖,增加肠道水分,促进肠道蠕动,让有毒有害物质及时排出,恢复肠道健康,平衡肠道微生态,从根本上解决各种肠道问题。因此,在普通酸奶中添加低聚果糖,可以使产品既保持酸奶特有的作用,也具有提高肠道内有益菌比例的功能。
低热度值 能量缓释 糖和糖不一样甜
      甜食在女性消费者群体中占据着至高的地位,蛋黄派、奶茶、奥利奥等食品因其口味好、携带方便深受消费者喜爱。在传统观念里,高甜度食品往往伴随着高热量,易发胖,而保龄宝的能量糖很好的解决了这一矛盾。
     保龄宝公司生产的低聚异麦芽糖,是一种具有较高性价比的益生元,可有效增殖肠道内双歧杆菌,适用于烘焙、饮料、糖果、乳制品、膳食补充剂和营养棒等食品相关领域。蛋黄派等糕点制品中,就添加有保龄宝的低聚异麦芽糖。
      甜食容易发胖,是因为甜食当中所含的糖分,比米饭或面包中的复合糖质消化速度更快,在胃中停留的时间很短,吃过不久就会感到饿。如果长期空腹食用将导致恶性循环。再者,糖若在血液中急速地增加,便会大量产生制造脂肪的胰岛素,所以人就会变胖。而保龄宝的低聚异麦芽糖主打“糖和糖,不一样甜”这一概念,很好的解决了这一问题,并受到市场的广泛欢迎。
      低聚异麦芽糖是以玉米淀粉等为原料,通过生物酶工程制取的新型糖源,具有低甜度、低热度、口感好等特性,是传统糖的优良替代品。食用低聚异麦芽糖能够持续为机体提供能量,维持人体血糖水平,避免血液浓缩和血液中乳酸的大量生产,使胰岛素反应平稳,可迅速增加机体耐力和做功能力,缓解疲劳,改善口感,避免发胖。
      赤藓糖醇 一款糖尿病人可以放心食用的糖
       目前,中国高血压人口有1.7亿人,高血脂的有1亿多人,血脂异常的有1.6亿人,糖尿病患者达到了9240万人,超重或者肥胖症多达2亿人,脂肪肝患者约1.2亿人。
      资料调查显示,我国糖尿病的总体患病率为9.7%,糖尿病前期的患病率高达15.5%。而糖作为调味剂导致血糖升高,使医务工作者及糖尿病患者对糖产生了顾忌。因此有必要寻找一种既可作为甜味剂,又不明显升高血糖的代糖品。
保龄宝公司的赤藓糖醇作为一种零热量的新型甜味剂,是中国官方唯一认定可作为“零能量”宣称的糖醇产品。它口味清爽,可赋予产品清凉口感。在减糖无糖产品中,赤藓糖醇与不同高倍甜味剂复配使用,可明显改善高倍甜味剂的后苦味和金属味等不良味道,给消费者带来意想不到的品尝体验。
      赤藓糖醇以其纯天然、零热值的优势,广泛应用在各种食品、药品、日化、保健品等领域。零度可口可乐口感清凉、均衡上口,便是添加了保龄宝公司的赤藓糖醇。另外,在医药领域应用于药品包衣,糖尿病人仍可放心食用。在洗化用品领域应用于面膜、洗发水、牙膏等,具有保湿、防龋齿、促进有益菌增殖、遮盖其他成分不良味道等功效。
      减盐不减咸 高端食盐里竟然也有功能糖
      盐是我们饮食生活中的重要调味品。如果没有它,那我们的饮食文化将没有味道可言,而且身体将处于电解质失衡甚至导致疾病。盐的主要成分是氯化钠,呈现出咸味,是人体中维持酸碱平衡的一种重要的化学元素,它的好处是非常重要的,但是物无美恶,过则为灾。
钠摄入过量时钠离子的主要危害是对血管壁的损伤,血管壁本来是光滑的,血液很流畅的在血管中运行,把营养物质带给全身各器官,把垃圾运到肝脏和肾脏解毒后排出体外。血管就像是为全身的一个输送营养物质的管道,它的重要性不言自明。而过多的钠离子会损伤血管壁的光滑度使其变得毛糙,垃圾存留在血管壁上,使管腔变窄,心脏射血的压力增大,造成高血压。另一种是,人体摄入过多的钠离子,会使细胞外渗透压增高,过多的水就会跑到细胞外,血液中水分增加,长期以往,血管失去弹性,引起动脉粥样硬化和高血压等疾病。
       卫生计生委发布的《中国居民膳食指南(2016)》中明确提出了盐的摄入量要低于6克,但长期养成的生活饮食习惯很难去改变。保龄宝公司针对这一现象,提出了“减盐不减咸”的标准。像是市面上可以买到的益生元低盐固体调味料,就添加了保龄宝的功能糖——低聚果糖或低聚异麦芽糖,有效的减少了钠的吸收量,却不影响口感,另外这种功能糖还广泛应用于番茄酱等调味品中。
功能糖应用于多领域 适合多种人群
      保龄宝公司研发的功能糖广泛应用于食品饮品,充斥在我们日常生活的各个领域,适合多种人群,特别是孕妇、老人、婴儿等特殊人群均可放心使用。
      在医药领域、身体不舒服需要吃药。小小的一粒药片,正是用到了玉米淀粉的填充和定性效果,才能被随心所欲地制成各种形状。保龄宝公司的功能糖在医药领域也发挥着重要作用,比如玉米淀粉维生素和赤藓糖醇做药片包衣、低聚糖调节结肠生理节律、预防和治疗肝性脑病等。
在日化洗护领域,赤藓糖醇牙膏能够令牙齿坚固、亮白,同时有效抑制口腔有害菌增殖,防止龋齿;漱口水中的赤藓糖醇令口气清新,神清气爽;化妆品中的海藻糖能够增强皮肤锁水性能,可以起到水润肌肤、嫩白肌肤的作用。
      在动物营养领域,保龄宝公司的玉米蛋白粉含有氨基酸、多种维生素和微量元素,含有较高的蛋白含量,被大量用于饲料行业中,对畜禽有助长抗病作用,是畜禽的优良饲料添加剂。而且,保龄宝益生菌系列产品,能够有效改善动物肠道微生态环境,维持动物机体健康状态,通过部分替代抗生素,减少抗生素滥用,来提高肉、蛋、奶等食品的安全性和质量。
      在婴幼儿食品领域,保龄宝公司与国内外多家婴幼儿奶粉生产企业均有合作。保龄宝的“低聚果糖+低聚半乳糖”被誉为“黄金搭档”,有助于防止宝宝上火以及便秘,促进肠道正常消化吸收,助力宝宝健康成长。
      免疫力问题、心血管问题、肌肉无力、骨骼问题、血管问题、肠道问题等多种健康问题,危害老年人的身体健康,保龄宝公司与脑白金等保健品企业合作,有效改善中老年群体的健康问题。
      顺应新型功能糖发展趋势 研发终端产品
       保龄宝生物股份有限公司自1997年成立,如今已走过了20个年头,获得了多项国家荣誉和产品专利,20年里,保龄宝紧靠国家政策引导,紧跟消费发展形势,不断进行创新和改革。从技术到创新再到体系创新,从产品开发到方案专家再到标准制定者,从输出产品到输出服务再到输出生活方式,从企业自身成长到外部生态优化再到引领产业升级,从创造经济价值到勇担环境责任、社会责任,保龄宝致力于“为耕者谋利,让食者健康”, 孜孜不倦,坚定向前。
       而今,作为中国功能糖行业的重点龙头企业,保龄宝也在顺应消费趋势和健康趋势,积极推进终端消费品业务的发展。保龄宝大豆肽蛋白粉、保龄宝益生元低聚果糖、保龄宝双奇润生冲剂等终端产品已经上市。同时,保龄宝还成立山东中稷康特医食品有限公司,专门从事特殊医学用途配方食品的研发、生产和销售。
     特殊医学用途配方食品(简称“特医食品”)是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括全营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品。特医食品在国外已经被广泛应用于临床,在欧美、日本、加拿大、澳大利亚等发达国家,特医食品是临床治疗中不可或缺的产品。近年来,特医食品产业在世界呈现蓬勃发展之势,其在改善病人营养状况、促进病人康复、缩短住院时间、节省医疗费用等方面发挥着重要作用。目前,保龄宝的特医食品包括:有助于安神助眠的元爽,能够调节肠道的五联复合益生菌,含有高效蛋白的肽俞微化短肽,提供均衡营养的维体元全营养粉等,已经进驻地方商超和药店。
正如记者看到的那样,保龄宝生物股份有限公司正在践行着“创新、责任、共享”的核心价值观,为耕者谋利,让食者健康,以生物技术创造美好生活。