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低聚异麦芽糖-900

点击次数:更新时间:2014-07-27 19:07:25【打印】【关闭】

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  低聚异麦芽糖-900
(高纯度双歧因子)


    本产品是以精制玉米淀粉为原料,通过引进日本生物酶工程技术和先进工艺开发研制而成的新型糖源,是在低聚异麦芽糖-500基础上经过纳滤分离制取的高纯度低聚异麦芽糖。本产品具有低甜度、低热量、保湿性、抗龋齿,对人体肠道内双歧杆菌有极佳的增殖效果,与低聚异麦芽糖-500相比,除具有其所有功能特性外,还由于本产品中非发酵性糖含量大于90%,不含葡萄糖,因此特别适合糖尿病人食用。

产品理化指标

 项目

 糖浆指标

糖粉指标 

 IMO含量(占干物质) %            ≥

 90

 IG+ P + IG含量(占干物质) %  ≥

 45

 干物质(固形物) %               ≥

 75

 —

 水分 %                         ≤

 5

 PH值

 4.0—6.0

 透射比 %                       ≥

 95

 —

 溶解度 %                       ≥

 —

 99

 硫酸灰分 %                     ≤

 0.3


产品卫生指标

 项目

 指标

 砷 mg/kg                     ≤

0.5

 铅 mg/kg                     ≤

0.5

 菌落总数 [cfu/g(或mL)]       ≤

1500

 大肠菌群 [MPN/100g(或mL)]    ≤

 30

 致病菌(沙门氏菌)

不得检出







 




 
为了更好的为用户提供服务,我公司还可以按用户的实际需要,生产出符合不同要求的低聚异麦芽糖