保龄宝生物股份有限公司

低聚木糖

简介:

由2-9个木糖单元以β-1,4糖苷键连接而成的低聚糖混合物。

型号:XOS-95型粉剂、糖浆

特点:低甜度,较高的耐热和耐酸性;益生元,增殖有益菌,调节血糖,降低血脂,缓解便秘,促进营养吸收

应用领域:乳制品、饮料、焙烤、保健品、动物饲料、医药等

法规状态:新食品原料、饲料添加剂

 

规格:

项目

XOS-95型

糖粉

糖浆 

感官

白色或微黄色粉末,味甜,具有本品特有的气味,无正常视力可见杂质

无色或浅黄色黏稠状透明液体,味甜,具有本品特有的气味,无正常视力可见杂质

干物质(固形物)/%            ≥

70

水分/%        ≤

5.0

灰分/%     ≤

 

0.3

透光率/%       ≥

70

pH 

3.5-6.0

XOS含量(以干基计)/%        ≥

95.0

XOS2-4含量(以干基计)/%       ≥

65.0